Le coffret dégustation chocolats Belem x Castelanne

Tout le savoir faire et la poésie de Castelanne s’expriment à travers ses bonbons de chocolat ; Avec ce coffret, Castelanne vous fait découvrir le monde du cacao, à travers l'incroyable histoire du Belem. Construit en 1896 par les chantiers Dubigeon à Chantenay sur Loire, le Belem a transporté des fèves dAmazonie vers la France. De 1896 à 1907, il a ainsi réalisé 12 traversées atlantiques entre le port Belèm au Brésil et Nantes, ses cales pleines de fèves de cacao.

Aujourd'hui la fondation belem s'associe avec le Maître chocolatier Nantais Castelanne pour vous proposer une collection de l'histoire du Belem. Dans le cadre de sa licence, le maître chocolatier Castelanne s’engage à reverser une partie des ventes à la Fondation Belem au profit de la préservation de ce navire de légende.

Composition :

Coffret de 25 pralinés croustillants amande et noisette fondante : chocolat de couverture noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol sans OGM), chocolat de couverture lait (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de lait, lécithine de tournesol sans OGM), praliné noisette (sucre, noisettes, fleur de sel), beurre de cacao, feuillantine crêpe dentelle.

Conservation : 9 mois à date de fabrication - à 18°C. Ne conservez jamais des chocolats de qualité dans le réfrigérateur.

Allergènes : fruits à coques, amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache, blé, lait, œuf

Expédition soignée avec pochette isotherme, calage et carte cadeau à personnaliser.