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04
MAR 2014
Top Chef sur le Belem

2014-03-04 11:53:04
Lundi 10 mars 20h50 ne manquez pas sur M6 Top Chef à bord du Belem ! Au cours de cet épisode inédit tourné à bord du Belem, vous découvrirez de splend...

Lundi 10 mars 20h50 ne manquez pas sur M6 Top Chef à bord du Belem !

Au cours de cet épisode inédit tourné à bord du Belem, vous découvrirez de splendides vues hélico du Trois-mâts au départ de Nantes et suivrez les aventures gourmandes des 4 candidats en costume des « marins-cuisiniers » de l'époque.

Ces chefs en herbe se relaieront pour cuisiner les bas morceaux de la pêche (abats, peau, têtes, arêtes...) comme cela était d'usage à l'époque des longues traversées maritimes.

 

Le jury de Top chef à bord du Belem © Pierre Olivier - M6
A la table du commandant, le capitaine Jean-Alain Morzadec, reçoit Ghislaine Arabian et Jean-François Piège, grands chefs étoilés et jury de Top Chef ©Pierre Olivier/M6
Thierry Marx et Christian Constant, grands chefs étoilés, dégustent les plats des candidats dans le salon du commandant ©Pierre Olivier/M6

 

 

 

2 commentaires

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  • Michel
    Michel , posté le 05/03/2014 à 17:01
    Nous, nous souvenons, d'un sacré "Chef" LIONEL... Ses tartares de maquereaux, fraîchement pêchés... Et surtout accompagnés, d'eau minérale....Avec un petit "blanc du pays nantais", cela aurait été le paradis...
    Que de souvenirs
    Michel, Jocelyne
  • Contal
    Contal , posté le 05/03/2014 à 16:37
    félicitations aux chefs et à tous ceux qui oeuvrent pour continuer à faire vivre le BELEM en attendant de venir faire le stage au départ de la SEYNE :MER!les superbes photos donnent l'envie de revenir naviguer;MERCI

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